Khamis, April 28, 2016

Resipi Ayam Percik



BAHAN-BAHAN

Untuk 2 ekor ayam


500 gm bawang besar
50 gm halia - dikisar
50 gm lengkuas - dikisar
50 gm bawang putih - dikisar
5 batang serai - dikisar
2 cawan gula
3 sudu serbuk pati ayam
5 senduk cili kisar
5 senduk cili sos
1/2 kg santan

CARA-CARA MEMBUATNYA


  1. Campurkan semua bahan dan dimasak sampai mendidih
  2. Apabila sudah mendidih, masukkan ayam hingga separuh masak
  3. Asingkan ayam dan siap untuk dibakar, kuah yang lebih disimpan untuk dicurahkan di atas ayam nanti
  4. Bakar dan siap untuk menjamu selera